راهنمای جامع خرید زعفران برای مصارف خانگی
چگونه بهترین زعفران را برای مصرف خانگی انتخاب کنیم؟
خرید زعفران مناسب نیاز به دانش و تجربه دارد. در این راهنما، نکات کلیدی برای خرید زعفران با کیفیت را بررسی می‌کنیم.
انواع زعفران در بازار:
| نوع زعفران | ویژگیها | قیمت نسبی |
|---|---|---|
| نگین | بدون ریشه سفید، رشته‌های درشت | بالاترین |
| سرگل | سر رشته‌ها، رنگ‌دهی عالی | بالا |
| پوشال | با کمی ریشه سفید | متوسط |
| دخترپیچ | رشته‌های کامل با ریشه | اقتصادی |
نکات مهم هنگام خرید:
- بسته‌بندی: حتماً در بسته‌بندی مهر و موم شده خریداری کنید
- تاریخ تولید: زعفران تازه عطر و رنگ بهتری دارد
- مجوزها: دارای مجوز بهداشت و استاندارد باشد
- فروشنده: از فروشگاه‌های معتبر با سابقه خرید کنید
میزان مصرف:
- خانواده 4 نفره: 2-3 گرم در ماه
- مصرف کم: بسته‌های 1 گرمی
- مصرف زیاد: بسته‌های 5 گرمی
نحوه نگهداری:
زعفران را در ظرف شیشه‌ای تیره، دور از نور و رطوبت نگهداری کنید. در یخچال نگه ندارید!
💡 توصیه ما: برای مصارف خانگی، زعفران سرگل بهترین انتخاب است. کیفیت عالی با قیمت مناسب.